強力粉 スーパーカメリヤ 2.5kg
¥1,142
Super Camellia-Bread Flour(North America,etc)
商品説明 水分：夏期（5-9月）14.2％（14.7％以下）、冬期（10-4月）14.6％（15.1％以下） 灰分：0.33％（0.36％以下） 粗蛋白：11.5±0.5％ 小麦の中心に近い部分を挽いて作った、吟醸タイプの強力粉です。
白色で雑味が少なく、小麦粉の甘さが感じられます。
柔らかく甘味のある生地に仕上がるので、菓子パンやバターロール生地におすすめです！ たん白の量が多くないため、ブルマン（角）食パンに向いています。
名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、臭いの強いものを避け、風通しの良い場所で保管 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 366kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.3g 食塩相当量 0.0g
白色で雑味が少なく、小麦粉の甘さが感じられます。
柔らかく甘味のある生地に仕上がるので、菓子パンやバターロール生地におすすめです！ たん白の量が多くないため、ブルマン（角）食パンに向いています。
名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) ■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、臭いの強いものを避け、風通しの良い場所で保管 加工者 株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 366kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.3g 食塩相当量 0.0g