味の加久の屋 元祖いちご煮 415g×6缶セット 送料無料 ウニ アワビ 潮汁 八戸 磯料理 青森 ちご煮 魚介 海鮮 惣菜 汁物 スープ お吸い物

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ウニとアワビを贅沢に使用した潮汁

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あらかじめご了承ください※ いちご煮とは 八戸地方は、太平洋の豊かな海を背景にして、ウニとアワビがよく採れます。
八戸地方の方言で、ウニのことを「カゼ」、アワビを「アンビ」と呼びますが、カゼとアンビは、昔から八戸の漁師たちの貴重な収入源でした。
いちご煮のルーツは、漁師の浜料理。
カゼとアンビを豪快に盛った煮付け料理だったようです。
それが、大正時代に料亭料理として供され、お椀にきれいに盛り付けてお吸い物としていただくようになりました。
内容量:415g(4号缶)×6缶 ※1缶当り、お吸い物として2人前、炊き込みご飯にすると米2合分 保存:常温 賞味期限:製造日より36ヶ月(缶底か缶蓋に記載) 荷姿:段ボール箱入り 配達方法:宅配便 配達日:ご注文後、発送まで最大3週間ほどお時間をいただく場合がございます。
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