MENU　アーティチョーク　オイル漬　＃1

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大粒のカルチョーフィを香草等で味付けしオイルに漬けました。

大粒のカルチョーフィ（アーティチョーク）をまるごと白ワイン、香草などで味つけしてオイル漬けにしました。
茎付きの形状を活かしてそのままアンティパストに、またカットしてピッツァ、パスタの具に。
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