【四万十うなぎ肝串焼き【素焼】2本セット(1本あたり約35g×2) ・タレ(15ml)　山椒×1】 四万十うなぎがお勧めする、こだわりの珍味!!四万十うなぎの肝串。
うなぎ一匹から一個しかとれない贅沢で貴重な肝を、丁寧に串に刺し こんがりと素焼しました。
お好みで、焼き鳥風にタレ焼きにしたり、肝を串からはずし、鍋で煮つけて肝煮にしても良し。
お好みの味付けにてお召し上がりいただけます。
四万十うなぎ肝串【素焼】をぜひ、ご賞味ください。
※商品画像は調理例です。
《おすすめの調理方法》 解凍後、肝を串からはずし、小鍋に入れてしょうゆやさとう、酒、みりんなどで味付けし、にんにくや、生姜の千切りなどを入れ(たっぷり目がおススメです)、中火で一度沸騰させます。
沸騰後、弱火でコトコト煮込みます。
程よい、照りがでてきたら、火をとめて完成です。
お好みで、山椒をまぶして食べてもおいしいです。
商品情報 商品名 四万十うなぎ肝串焼き【素焼】2本セット セット内容・量 四万十うなぎ肝串焼き【素焼】2本セット(1本あたり約35g×2) ・タレ(15ml)　山椒×1 原材料 鰻の肝　高知県産 保存方法 冷凍-18℃以下で保存 ※ すぐにお召し上がりにならない場合は、 冷凍庫で保存ください。
賞味期限 商品出荷日より約180日（冷凍状態） 【必読】こちらの商品について     こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱を承ることが出来ません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
土佐の高知の四万十川で生まれたシラス(うなぎの稚魚)を、地元の漁師が採捕したあと、 新鮮なうちに、天然ミネラルが豊富な四万十町の地下水で7日〜10日泳がせ、健康な魚体にします。
その後、半年〜1年、1尾あたり約200〜300gになるまで、水質、温度、餌に至るまで徹底管理された当社自慢の養殖場で大切に育て上げます。
出荷できる状態になったうなぎは、養殖場から池上げし、天然地下水を使って3〜7日かけて臭みを取り除き、風味があり、膨らした肉質に変えて当社加工所へ運び、ふっくら香ばしい四万十うなぎ蒲焼きの完成です。
徹底した管理のもと、四万十の地下水で育てたうなぎは身が柔らかく、程よく脂がのっていてます。
また、自慢のうなぎに合うように試行錯誤の結果、編み出した秘伝のタレがなんともいえない香ばしさで食欲をそそります。
『安心・安全・おいしい』を徹底的に追求した自慢の鰻を是非、一度ご賞味ください。
四万十うなぎがお勧めする、こだわりの珍味!!四万十うなぎの肝串。
うなぎ一匹から一個しかとれない贅沢で貴重な肝を、丁寧に串に刺し こんがりと素焼しました。
お好みで、焼き鳥風にタレ焼きにしたり、肝を串からはずし、鍋で煮つけて肝煮にしても良し。
お好みの味付けにてお召し上がりいただけます。
四万十うなぎ肝串【素焼】をぜひ、ご賞味ください。
妥協することなく、水質、水温、餌にこだわって、毎日毎日、徹底した管理体制のもと、従業員一丸となって育てたうなぎだからこそ、自信があります! 四万十うなぎ株式会社は、お客様に「安心・安全・おいしい」を追及した四万十うなぎをご提供できるように最大限の努力によって生産管理をしております。
しかしながら、もし万が一臭いや小骨が気になるなど、不良品がございましたら、交換させていただきますので、遠慮なくお申し出いただきますようお願いします。
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