
ボッタルガ マルーカブロック50g カラスミ からすみ たら 魚卵 おつまみ ワインに合う
¥3,600
ワインにも合うカラスミ!
日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカ(タラの一種)もその一つです。
ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が女性に人気です。
(スペイン産) 便利な食べきりサイズ、Malibu Rocky Oaksのシャルドネとのペアリングがオススメです!
ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が女性に人気です。
(スペイン産) 便利な食べきりサイズ、Malibu Rocky Oaksのシャルドネとのペアリングがオススメです!