若狭宇宙鯖缶 サバ缶
¥756
宇宙に行った「味」をお楽しみください。
福井県立若狭高校生徒が開発!!宇宙で食べられた宇宙食鯖缶宇宙食鯖缶は小浜水産高校と福井県立若狭高校で14年という長い年月をかけ、開発されました。
生徒たちは工夫し、液にとろみをつけたり、味を濃くしたりするなど試行錯誤を重ねました。
そして2018年についに宇宙日本食として認証されました。
本製品はレシピを再現し、宇宙食鯖缶を、地上の方にも手に届きやすいものにしました。
ぜひ、若狭の魅力や研究の歴史を味わってみて下さい。
宇宙空間で缶を開けたときに、液体が飛び出さないように、葛を使用し粘性を出しています。
みたらし団子のタレのようなイメージです。
宇宙空間では味覚が落ちるということから、糖分を強くし、美味しくも濃い味付けです。
関連商品はこちら若狭小浜丸海 鯖缶6ケ詰合せ3,300円
生徒たちは工夫し、液にとろみをつけたり、味を濃くしたりするなど試行錯誤を重ねました。
そして2018年についに宇宙日本食として認証されました。
本製品はレシピを再現し、宇宙食鯖缶を、地上の方にも手に届きやすいものにしました。
ぜひ、若狭の魅力や研究の歴史を味わってみて下さい。
宇宙空間で缶を開けたときに、液体が飛び出さないように、葛を使用し粘性を出しています。
みたらし団子のタレのようなイメージです。
宇宙空間では味覚が落ちるということから、糖分を強くし、美味しくも濃い味付けです。
関連商品はこちら若狭小浜丸海 鯖缶6ケ詰合せ3,300円