モンタージュ 2.5kg 丸菱ホールディングス アトレージェ
¥1,208
製菓製パン 業務用
概要 特徴小麦粉にダメージを与えないよう、菓子用に最適なメュシュ(粒度)に仕上げた薄力粉です。
メッシュにこだわることで、ハイレシオ(高配合)生地でも安定した商品作りが可能です。
ジェノワーズは、しっとりとした口どけの良い食感に仕上がり、クッキーはサクサク食感に仕上がります。
菓子用に最適なメッシュのため、分散性が良く、粉合わせを容易にできることが特徴です。
※中身はアトレージェと同じです。
成分灰分：0.35%蛋白：7.6%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 小麦粉(国内製造) 内容量 2.5kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…349kcal脂質…1.5gたんぱく質…8.1g炭水化物…75.5g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしております。
保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。
発送方法 常温 製造者 ニップン 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
メッシュにこだわることで、ハイレシオ(高配合)生地でも安定した商品作りが可能です。
ジェノワーズは、しっとりとした口どけの良い食感に仕上がり、クッキーはサクサク食感に仕上がります。
菓子用に最適なメッシュのため、分散性が良く、粉合わせを容易にできることが特徴です。
※中身はアトレージェと同じです。
成分灰分：0.35%蛋白：7.6%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 小麦粉(国内製造) 内容量 2.5kg 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…349kcal脂質…1.5gたんぱく質…8.1g炭水化物…75.5g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 同一加工所で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしております。
保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。
発送方法 常温 製造者 ニップン 販売者 丸菱ホールディングス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。