イチカラ畑で栽培した玄そばを使用しております。
殻付きのまま石臼でじっくり挽きました。
玄そば全てを製粉している為、色が濃くほのかに甘く香ばしい香りが特徴のそば粉です。
田舎そば・ガレットなどに向いています。
【お召し上がり方】＜ガレット＞（20cm×10枚程度）1．そば粉250gに対し水550ccと塩小さじ1/3を入れる。
2．ボウルに水、塩、そば粉の順に入れ都度かき混ぜる。
3．フライパン（強火）に油をひき定量（お玉1杯程度）を注ぎ、傾けながら丸くする。
焼き具合はお好みで調整してください。
商品詳細商品番号sg2530原材料有機そばの実（新潟県産）内容量250g賞味期限製造日より1年保存方法直射日光を避け、湿度の少ないところで保存してください。
アレルゲンそば販売元株式会社イチカラ畑広告文責有限会社自然館0957-22-8770