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◆商品特徴 四川省で最も有名な担々麺の専門店「龍抄手」より直輸入の汁無し担々麺の素です。
太めの麺と相性抜群、本場の刺激的な辛さを堪能できます。
3〜4人前が4袋入ったお徳用。
◆お召し上がり方 材料(3〜4人前) 坦坦麺調味料：1袋30g、乾麺：100g、挽肉：50g、長ねぎ：1／4本、食用油：大さじ2杯 ◆作り方 (1)お好みの乾麺を熱湯に入れて茹でてください。
茹で上がりましたら冷水で麺を洗い、ザルで切ったら小さな器で3〜4に分けて盛ってください。
(2)長ねぎを2mm幅に輪切りします。
(3)よく熱した中華鍋に食用油を入れ、挽肉・長ねぎを強火で炒めます。
(4)挽肉の色が変わりましたら火を止め、(3)の中に調味料1袋を入れます。
(5)挽肉・長ねぎに調味料が馴染みましたら、茹でた麺の上にかけて出来上がり！ ※よく混ぜてからお召し上がりください。
※麺は讃岐うどんなど、コシの強い太麺を使うのが四川の食べ方です。
※うどん以外にも中華麺・ひやむぎ・ビーフンなど、お好みの麺でお楽しみください。
◆原材料 菜種油、葉唐辛子、醤油、唐辛子、食塩、花椒、調味料(アミノ酸)、八角、桂皮、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ◆ご注意 ・辛さに敏感な人やお子様は十分注意してお召し上がりください。
・黒や白の粒は原材料に由来するものです。
・高温多湿の場所を避けて保存してください。
◆発売元 ヤマムロ 156-0057 世田谷区上北沢5-7-2 03-3329-1111 ◆広告文責 株式会社 フクエイ TEL03-5311-6550