淡路島ローストオニオンカレールウ(150g 6皿分)×9個セット

¥6,398

【おいしいカレーは、おいしい玉ねぎからはじまる。

AWAJISHIMA 淡路島ローストオニオンカレールウ特有の甘みのある淡路島産玉ねぎをじっくりローストすることで独特の深い甘みを引きだしプルーンを入れることにより、より一層コクのあるまろやかななカレールーに仕上げています。
辛味・コク・甘み・酸味の絶妙なバランスがおいしさの基本になっています。
名称 カレールウ原材料名 食用油脂(牛脂)、小麦粉、砂糖、カレー粉、食塩、たん白加水分解物、オニオンパウダー(兵庫県淡路島産)、バター、チキンエキス、脱脂粉乳、プルーンエキスパウダー、パプリカ、酵母エキス、ポークエキス、ローストオニオンパウダー(兵庫県淡路島産)、ガーリックパウダー、粉末醤油、トマトパウダー、ガラムマサラ、赤唐辛子、カラメル色素、(原材料の一部に大豆を含む)内容量 150g(6皿分)保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
おいしい作り方(6皿分) 【材料】カレールウ(150g)、お肉(350g)、玉ねぎ(中1個)、人参(中1個)、じゃかいも(大2個)、サラダ油(大さじ2)、水(700〜800mL)1.厚手の鍋にサラダ油を熱し、適当な大きさに切ったお肉や野菜を入れてよく炒めます。
2.炒め終わったら水を加えて煮込み、沸騰したらあくをとり、材料が柔らかくなるまで弱火〜強火で煮込みます。
3.材料が柔らかくなりましたら、いったん火を止めてルウを割りいれ、再び弱火でとろみがつくまで煮込んでくださ。