1購入あたりの内容量：1本［規格］500ml［原産地］日本(九州産)［原材料］生乳［栄養成分表示］エネルギー406kcal、たんぱく質2g、脂質42g、炭水化物3.2g、ナトリウム27mg［機能・特徴］オーム乳業さんご協力のもと、cottaだけのオリジナルサイズ、便利な500mlパックを作りました。
※生クリームの性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。
※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。
※こちらの商品を含むご注文は、ご希望の配達日をご指定いただけません。
ちょうどいい満足感！オリジナルの500mlパックお菓子作りに欠かせない生クリーム。
200mlでは足りないけれど、だからといって1Lは使い切る自信がないという方も多いのでは?cottaオリジナルの500mlパックなら、ちょうどいい満足感でお菓子作りを楽しめます♪cottaでしか買えない500mlのクリームは、15cmのデコレーションケーキ1台とプリンやムースなどを1種類作って使い切れるサイズです。
余ったクリームの使い道に悩むこともなく、十分に使えるのがうれしいポイント。
真っ白で美しく仕上がるオーム乳業のピュアクリームは、真っ白で仕上がりがとてもきれいなところが魅力。
ミルクの風味が豊かで、パティスリーでも多くのシェフに支持されています。
ケーキにサンドするクリームはしっかり、ナッペ用のクリームは少しゆるめに泡立てるのがきれいに仕上げるコツです。
デコレーションもしやすい口金を使ったデコレーションもしやすいのが特徴。
ホイッパーですくってクリームがゆっくりおじぎするくらいのかたさで絞ると、つやっとしたきれいなデコレーションが完成します。
よく冷やしてホイップするのがポイント生クリームの基本はよく冷やしてホイップすること。
氷水にあててクリームを冷やしながらホイップすると、ダレにくく作業性もアップ。
真っ白で美しいケーキに仕上げることができます。
焼き菓子やムースにも◎デコレーションケーキだけでなく、焼き菓子やプリン・ムースに使えば、コクが増してより風味豊かなスイーツに。
もちろんパンやお料理にも使えます。
スイーツをよそゆきの味わいにミルクの風味が豊かなピュアクリームなら、いつものお菓子がワンラックアップした味わいに。
デコレーションケーキのように保形性を求めるときやコクのある仕上がりを目指すなら42%を、プリンやムースなど軽い口当たりのスイーツを作りたいときは35%を選ぶなど、使い分けるのもおすすめです。
もちろん、お好みでどちらを使っても美味しく美しく仕上がります。
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