【宅配便】ムソー 上新粉 200g 特別栽培米あやひめ使用国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso

¥415

北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉

北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。
「あやひめ」とは、北海道の低アミロース米(粘りがあって柔らかな米)のさきがけとして2005年にデビュー。
ミルキークィーン以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。
際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。
際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。
だんごをつくる際は上新粉と白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。
使用方法 調理例:だんごの作り方 本品1袋に対し、ぬるま湯160mlを2~3回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。
(ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください) できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。
だんごが浮き上がってきたら冷水に取り冷やします。
お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。
※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を1割ほど減らしてください。
だんご等お菓子に・からあげの粉として。
保存方法 高温高湿、直射日光を避けて保存してください。
名称 上新粉 原材料名 うるち米(北海道産) 内容量 200g 賞味期限 枠外下部に記載 栄養成分表示 100gあたり エネルギー:350kcal たんぱく質:8.3g 脂質:0.8g 炭水化物:77.3g 食塩相当量:0g