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うるち米が原料。
その名の如く「香り」に主点をおいた米の粉です。

はっか菓子の「かまぼこ」、長崎では「らくがん菓子」用として特に多く使用されますうるち米が原料で、その名の如く「香り」に主点をおいた米の粉です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（（賞味期限）製造より1年（原材料）うるち米（保存方法）直射日光、高温多湿を避け冷暗所（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場かすてらカステラ明太子めんたい手羽先饅頭素麺そうめんふぐひれ牡蠣カキこめ米】【製菓材料　製パン材料　お菓子材料　お菓子レシピ】

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