宜賓芽菜 碎米（ヤーツァイ刻み)

宜賓芽菜 碎米（ヤーツァイ刻み)

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担々麺・炒飯のアクセントにかかせません

青菜の芽の部分だけを使ってつくる「芽菜」は、四川省の代表的な味。
コリコリとした歯ごたえがあり、漬物ならではの芳醇な味わいをかもし出します。