テールエグゾティック マッケーンペッパー 20g TERRE EXOTIQUE
¥2,919
森の贈り物、マッケーンペッパー
【商品説明】ミカン科サンショウ属の実で、ラオスの500～1500メートルの高地で収穫されるスパイスです。
日本の山椒とはまた違い、みかんに似た柑橘のような香りと、ほうじ茶のような香ばしさが特徴です。
現地では「森の贈り物」と呼ばれる貴重なスパイスです。
ラオスの料理には欠かせなく、特に鶏肉との相性は抜群です。
日本の山椒とはまた違い、みかんに似た柑橘のような香りと、ほうじ茶のような香ばしさが特徴です。
現地では「森の贈り物」と呼ばれる貴重なスパイスです。
ラオスの料理には欠かせなく、特に鶏肉との相性は抜群です。