黒毛和牛を使用し、生産量の少ない貴重な食材（高知県産天日塩と高知県ブランド豚肉）を使用することでハンバーグそのものの味わいを重視しました。
少量生産だから可能になった貴重な食材を使用し、食材を大切に丁寧に扱うために手ごねにこだわりました。
洋食屋さんの味を家庭に広めたい！そんな思いから玉ねぎのソテーから肉や素材の厳選、ソース作りまで店舗と同じ手法で手間を惜しまず開発しました。
玉ねぎの細胞を傷つけず、水分と旨みを閉じ込める熟練のカッティング、ジューシーな肉汁を最高に引き出す肉のブレンド。
そして隠し味に、希少な天然塩。
深いコクがありながらあっさりとした舌触り。
地元で長く愛されている味だからこそ、妥協できないシェフのこだわりが詰まったハンバーグです。
素材の良さを楽しむ「天日塩ハンバーグ」、昔ながらの洋食屋さんの味「自家製デミグラスソース付天日塩ハンバーグ」、シェフの技術が詰まった高知県特産の最高級生姜使用「天日塩ハンバーグ　黄金しょうが和風ソース付」の3種類セットです。
お忙しい毎日や、ハレの日、大勢の来客時にも気軽に対応できる＜シェフの味＞いかがでしょうか？ 名称食べ比べ！天日塩ハンバーグ3種セット各1個 主な原材料（産地）食肉（黒毛和牛肉（国産）、豚肉（高知県産））、玉ねぎ（国産）、つなぎ（パン粉（小麦を含む）、卵） 内容量天日塩ハンバーグ110g3種各1個 消費期限製造日より180日 加工者提供元カフェダイニングマリソル安芸郡芸西村西分甲3041番地5 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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