味の素S 1kg(常温) 業務用
¥2,031
う製菓製パン 手作り 業務用 うま味調味料
品名 配合調味料 成分重量 L-グルタミン酸ナトリウム 99%5'-リボヌクレオタイドナトリウム 1% 内容量 1kg 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
商品説明 昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えて、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
備考 ◎グルタミン酸は昆布、チーズ、トマトなどに含まれているうま味成分です。
◎5'-リボヌクレオタイドナトリウムは、かつおぶしに含まれているうま味成分(イノシン酸と、しいたけに含まれているうま味成分(グアニル酸)をあわせたものです。
◎さとうきびを主原料に、発酵させてつくっています。
発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
商品説明 昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えて、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
備考 ◎グルタミン酸は昆布、チーズ、トマトなどに含まれているうま味成分です。
◎5'-リボヌクレオタイドナトリウムは、かつおぶしに含まれているうま味成分(イノシン酸と、しいたけに含まれているうま味成分(グアニル酸)をあわせたものです。
◎さとうきびを主原料に、発酵させてつくっています。
発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。