イタリア製の薪(まき)窯で、丹念に作り上げた手作りピッツァを1枚1枚焼き上げてお届けします。
外側はパリッと、内側はふんわりもっちもち、「生地の旨さ」がナポリピザの特徴です。
商品内容： マルゲリータ(20cm)、Wチーズマルゲリータ(20cm)、ペスカトーレ(20cm)、TERIYAKIチキン(20cm)、ツナとコーン(20cm)、生ハムとコーン(20cm)、チキンクリーム焼リゾット(240g)、ミートソース焼リゾット(260g) 商品説明： ■マルゲリータ(20cm) トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをトッピングしたイタリアの伝統的なピザです。
■Wチーズマルゲリータ(20cm) チーズが2倍のマルゲリータ、たっぷりチーズで濃厚なあじわい。
■ペスカトーレ(20cm) アサリ、イカ、小海老などのシーフードと生青のりをのせた漁師風ピッツァ。
■ペスカトーレ(20cm) アサリ、イカ、小海老などのシーフードと生青のりをのせた漁師風ピッツァ。
■TERIYAKIチキン(20cm) 窯でこんがりと焼き上げたジューシーなチキンをたっぷりとのせて。
照焼ソースの香ばしさが食欲をそそります。
■ツナとコーン(20cm) ツナとコーンのトッピングに生クリームをまわしかけたマイルドな味わい。
■生ハムとコーン(20cm) パルマ産の生ハムの塩気とスイートコーンの甘味のハーモニー。
■チキンクリーム焼リゾット クリミーなホワイトソースがライスと絡み合い、チキンの旨味が溢れる焼リゾット。
窯でこんがりと焼き上げたチキンをのせました。
■ミートソース焼リゾット パスタで人気のミートソースを焼リゾットにアレンジ。
ちょっと甘めに仕上げたミートソースがあと引く美味さ。
ミートソースとホワイトソースのコラボレーションは最高です。
ラ パピージェでは、本場イタリアナポリのピッツェリアでも多く使われているイタリア・カプート社の高級小麦粉を使用します。
のせる食材もイタリア食材や、日本の食材ですと地産地消を意識し、なるべく近隣でこだわって作られている方から仕入れをしています。
特に魅力がモッツァレッラチーズ。
このチーズは北海道出身の方が、富士宮に移住し、富士の麓で採れる新鮮な牛乳を手間暇かけて手作りしている、とてもミルキーで冷めても柔らかく本当に味わい深いチーズです。
ご当地VERのチーズは全て富士の七富チーズ工房さんのチーズを使用しています。
窯で焼き上げた後すぐに急速冷凍して旨み風味を閉じ込め、真空包装、そして冷凍保管して製造、管理まで行っています。
冷凍ピッツァなのにお店で焼きたてを食べているのに近い・・・ピッツァの美味しい味わいをより多くお届けして少しでも幸福なひと時を過ごしていただけたら幸いです。