●【オーサワ】「玄米」のエビデンスII自然共生栽培と玄米のおいしさ 1冊
¥2,057
■出版社キラジェンヌ ◆2015年2月に刊行され、ロングセラーとなった『医師たちが認めた「玄米」のエビデンス』の続編となる本書は、医学博士の渡邊昌氏が、「玄米は、なぜおいしいのか？」に焦点を当て、玄米食の歴史や玄米の食べ方、栽培方法から土壌やそこに棲む微生物、米作りの文化などさまざまな角度から読み解いていきます。
渡邊氏は、日本の未来は「メディカルライス」とそれを食べることで実践できる「治未病」にかかっていると語ります。
日本のお米の未来を担う全国の篤農家からのメッセージも収録。
◆監修：渡邊昌 ◆ページ数：176 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
渡邊氏は、日本の未来は「メディカルライス」とそれを食べることで実践できる「治未病」にかかっていると語ります。
日本のお米の未来を担う全国の篤農家からのメッセージも収録。
◆監修：渡邊昌 ◆ページ数：176 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。