【朝市場直行】野菜　果菜　白ゴーヤー　茨城県　200g位　【冷蔵】

【朝市場直行】野菜　果菜　白ゴーヤー　茨城県　200g位　【冷蔵】

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白ゴーヤとは、ウリ科ツルレイシ属に分類されるゴーヤの一種である。
緑ゴーヤと同じくらいの大きさではあるが、外皮が真っ白（薄黄緑）であるため「白ゴーヤ」と呼ばれている。
また、緑ゴーヤと異なり苦味成分が少ないため、ゴーヤチャンプルーだけでなく、サラダや漬物、和え物などにすることが多い。
流通量は少ないが、旬は7〜8月頃。