商品詳細 名称 とり貝 内容量 1kg 保存方法 冷蔵 産地名 愛知、千葉産 商品詳細 トリガイのとんぼ刺身 剥き身にして塩水で数秒ゆでる。
氷水に取り、水分を黒い色を落とさないようにとる。
内臓・紐・鰓などを指で押し出して取る。
小型のものは開らいてゆでると著しく歩留まりが悪い。
トリガイのぬた 湯引きを季節の野菜などと合わせて、酢みそで食べるだけ。
酢みそが野菜とトリガイを一体化させてくれる。
昔ながらの味わい。
湯引きなどにしたときに出た足のつけ根の部分、紐などを集めて置き、ご飯と炊き込んだもの。
紐などからとてもいい味が出て、おいしい炊き込みご飯になる。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。