世界のスパイスシリーズ第三弾は「鯖サンバル」です！ 日本のお米に合わせた鯖エスニック。
インドネシア山中で学んだレシピを日本人向けに再構築。
鯖の甘みと旨みに、ピリッとした青唐辛子にレモングラスの爽やかな風味が重なります。
白米はもちろんですが、冷やし中華やそうめんの具材にぴったりなので是非お試しください。
※ 糸のように見えるのは、レモングラスの繊維です。
そのままお食べいただけますので、ご安心ください。
（写真5枚目、白丸部分） ●名称｜鯖サンバル ●内容量｜ 80g ●原材料｜鯖（ノルウェー産又はイギリス産）、チリソース風調味料（ソテーオニオン、こめ油、ナンプラー、トマトペースト、レモングラス、きび糖、グリーンチリ、レモンピューレ）、食塩、魚醤、米発酵調味料 ●保存方法｜直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
【 開封後は冷蔵庫へ！】 開封後は痛みやすいので冷蔵庫に入れ、清潔なスプーン等を用い、早めにお召し上がり下さい。
●製造者｜株式会社あかふさ食品　宮城県気仙沼市浜町1丁目15-7 【賞味期限について】 ご注文いただいた日から、6ヶ月以上残っているものをお届けします。
【ご注意ください】 ・本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。
・ビンはワレモノですので、取り扱いにはご注意ください。
・製品には万全を期しておりますが、魚介類加工品のために稀に小骨・皮・鱗が混入している場合がございますので、ご注意ください。
＼メディアで紹介されました／インドネシアをはじめとする、東南アジア料理に用いられるスパイスペーストでチリソースの一種「サンバル」、インドネシア山中で学んだレシピを日本人向けに再構築。
鯖の甘みと旨みに、ピリッとした青唐辛子にレモングラスの爽やかな風味が重なります。