手づくりの“技”から生まれる、至高の一品。
保存料を含まず、天然の塩を使用しています。
昆布じめとの同梱も可能なので色々組み合わせてみてください！！ ※昆布じめ（冷凍）と同梱の場合は冷蔵便での発送になりますので 昆布じめの賞味期限が10日間にになることご了承ください。
 商品のご案内 富山の中型蒲鉾　バラ 赤巻1、昆布巻1、黄角1、焼き1、しぐれ1（全て180g） 赤巻 魚肉　澱粉（馬鈴薯）食塩　調味料（アミノ酸等） 着色料（カロチノイド） 昆布巻 魚肉　昆布　澱粉（馬鈴薯）食塩　調味料（アミノ酸等） 焼かまぼこ 魚肉　澱粉（馬鈴薯）砂糖、食塩　調味料（アミノ酸等）醸造調味料 しぐれ 魚肉　澱粉（馬鈴薯）昆布　食塩　調味料（アミノ酸等） 黄角 魚肉　澱粉（馬鈴薯）食塩　調味料（アミノ酸等） 着色料（クチナシ、ウコン） 製造者　　(有)広又蒲鉾商店 ■賞味期限　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■お届け方法  冷蔵（10℃以下）で約1ヵ月間　　　　　　　　　　ヤマト運輸　クール宅急便 開封後はなるべく早くお召し上がりください　　　冷蔵の状態で発送します富山県では一般的なかまぼこは板無しかまぼこです。
板状にしたすり身をだし巻き卵のように巻いて作った物で断面に鳴門巻きのような模様ができるのが特徴。
もともと昆布を巻き込んだ「昆布巻き（こぶまき）」を作るための製法で、昆布の代わりに焼き締めた蒲鉾で巻く「赤巻」などもある。
同県では定番の食材で、同県でうどん等を食べるとラーメンの鳴門のように入っている蒲鉾を見ることができます。
対して全国で一般的な板蒲鉾はほとんど作られないし、売られていない。
県外に出るまでかまぼこ板なるものを見たことが無い人が珍しくないのです。
赤巻蒲鉾、昆布巻蒲鉾、黄角蒲鉾、焼き蒲鉾、しぐれ蒲鉾 各バラ売りです。
1本の重さが180gもありますので食べ応えも十分です！ ※もちろん、昆布じめとの同梱も可能ですが その場合は昆布じめも冷蔵便での発送になりますので 昆布じめの賞味期限が10日間になります。