商品名ベジとんこつ風ラーメン 内容量100g 商品説明国内産小麦粉を100％使用したノンフライ麺に、豆乳仕立てのコクうまスープと併せて、植物素材のみでとんこつラーメン風に仕上げました。
〇植物素材のみで作ったとんこつラーメン風。
Plant-Based。
動物性原料不使用。
〇麺は国内産小麦粉を100％使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。
内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺食感に仕上げました。
〇特製の粉末スープは、動物性原料、化学調味料を使用せず、豆乳、創健社「地中海の天日塩」、いりごま、香辛料などを使用し、見た目のとんこつらしさを表現しました。
豆乳仕立てのコクうまスープです。
〇豆乳は◇◆大豆を使用しております。
〇化学調味料無添加。
＊蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。
内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。
≪召し上がり方≫ (1)約500mlの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ3分〜4分程煮て下さい。
(2)麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜて下さい。
(3)お好みによりネギ、のり、もやしなどを入れるといっそうおいしく召し上がれます。
＊お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。
原材料めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、豆乳粉末(大豆：◇◆)、酵母エキス、食塩、デキストリン、砂糖、粉末ごま油、野菜粉末、白いりごま、野菜エキス粉末、香辛料、乾燥ねぎ、ごま油/かんすい、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)栄養成分100gあたり エネルギー362kcal、たんぱく質12.0g、脂質2.5g、炭水化物72.7g、食塩相当量4.6g(めん1.1g、スープ3.5g) 保存方法・注意事項直射日光を避け常温で保存して下さい。
〇においが強いもののそばで保管しないで下さい。
においが移る可能性があります。
〇本製品工場ではアレルギー物質を含む製品を製造しています。
〇調理の際、熱湯でやけどしないようにご注意下さい。
〇調理の際、その場から離れないで下さい。
賞味期限商品パッケージに記載広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 販売者株式会社創健社 製造所高橋製麺株式会社■□