大人気の塩たたきセット お酒の肴にも、ご飯のおかずにも相性抜群！ 商品詳細   名称 漁師の塩たたき6節セット【SFD-6】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、食塩/酒精、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼き鰹たたき×6節(合計約1.5kg) 20mlタレ×6袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 天日塩5g×6袋 ※背節・腹節の指定はできません。
　また、どちらかに偏る場合があります 　予めご了承ください。
※指定がない場合は 　1週間以内のお届けです。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていただことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
明神水産「塩たたき」には、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った 天日塩は深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際立つことでしょう。
お届け日のご指定がない場合は、1週間以内のお届けとなります。