商品説明 商品名 春の恵みに舌鼓 桜鯛のおぼろ押し寿司 内容量 1本(6カン切) 原材料 国産米・真鯛（和歌山県産）・醸造酢・砂糖・日本酒・味醂・醤油(有田市則岡醤油「極」使用）・天然塩・山椒(国産）／トレハロース・アミノ酸等【原材料の一部に大豆・小麦含む】 アレルギー 大豆・小麦 原産国原産地 日本 和歌山県 賞味期限 発送から冷凍状態で3か月 消費期限 解凍後12時間以内 保存方法 ご家庭の冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。
お召し上がり方 外装（竹皮）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。
20℃で5時間、25℃で2時間程度（25℃以上をお勧めします。
）真空包装のまま解凍されますとお寿司がカチカチになりますので、必ず袋から出して解凍して下さい。
※特に冬場などの室温が低い場所での解凍や、袋に入ったままで解凍されますと、シャリが硬くバラバラになりますので十分お気を付け下さい。
配送方法 冷凍 製造者 株式会社有田川春季限定桜鯛のおぼろ押し寿司 1本（6カン切） 「旬を喜び、四季を味わう」春の美味しい味覚をお届け紀伊水道で水揚げされる獲れたて旬の桜鯛春のこの時期の真鯛は産卵を迎え桜色になることから「桜鯛」と呼ばれています。
3月から6月にかけて 紀伊水道で水揚げされる桜鯛を職人が丁寧におぼろにし押し寿司にしました。
料理長が厳選したお造りでも美味しく召し上がれる新鮮な紀州産桜鯛を酒蒸し当り鉢で当たりキメ細かなおぼろを作りました。
「有田川温泉 鮎茶屋・料理長」自慢の一品です。
シャリにもこだわり寿司シャリには有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の「極」醤油で炊いた実山椒をいれた風味豊かな鯛の押し寿司です。
実山椒がピリリときいてアクセントになっています。
おぼろには煮ツメ（甘だれ）をぬり甘旨い押し寿司です。