毎年4月に種をまき、5月に定植、8から9月の収穫まで一切農薬を使用せずに自然に栽培しています。
西都市内で自社生産した唐辛子を乾燥させた（鷹の爪）をお届けします。
また、自社生産唐辛子を贅沢に使用し、国産の食材にこだわって加工した辛味オイル 【宮崎てげ辛オイル】：宮崎県産の上質な唐辛子を贅沢に使い、シンプルに辛み成分を米油に溶け込ませた辛味オイルです。
料理の味を邪魔せずに辛味を足せるので、ペペロンチーノ等におすすめです。
【宮崎うま辛オイル】：てげ辛オイルに主に昆布・干しシイタケから和食の技法を用いて旨味を最大限に引き出してブレンドした辛味オイルです。
辛味と旨味の両方を足したい時におすすめです。
商品説明名称 西都市内で自社生産した唐辛子を乾燥させた（鷹の爪）＋辛味オイル 産地名国産（宮崎県西都市産唐辛子）内容量 ・乾燥唐辛子：約60g ・宮崎てげ辛オイル：85g ・宮崎うま辛オイル：85g 加工品原材料・宮崎てげ辛オイル：唐辛子（100％自社生産）、米油（国産）・宮崎うま辛オイル：唐辛子（100％自社生産）、米油、昆布、椎茸、海苔（全て国産）備考 開封後は冷蔵庫保存30日以内に順次発送します 提供農家とダイレクト株式会社TEL:0983-42-4260 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
◎「野菜詰め合わせセット」のほかのお品も少しご紹介します 　 　 　 　 ほかにもいろいろなお品をご用意しております。
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(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。