配送について ※お申込みが増加する年末年始や大型連休は、上記期間より発送にお時間がかかる可能性がございます。
※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください ◎佐賀牛の赤身ステーキと切り落としの組み合わせ！ ◎牧場直送でおいしさそのまま ●佐賀牛至福の切り落とし 佐賀牛のすきやき用から出る切り落とし肉です♪ 「霜降り」や「きめ細やかな赤身」の部位を使った贅沢な切り落としです。
●佐賀牛赤身ステーキ 1頭仕入れの牧場直営店がおすすめする佐賀牛の45部位の希少部位からおすすめの部位をカットしてお届け！ さっぱりとした肉本来の旨味をお楽しみいただけます。
＼　佐賀牛という日本屈指のブランド牛　／ 諸外国の要人に振舞われることもあり、日本の代表するブランド和牛。
佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りです。
さらに、きめが細かくとても柔らかい赤身と、鮮やかな色、そして和牛独特の甘みと風味が豊富なことも佐賀牛の特徴です。
このような佐賀牛の良さを最大限に引き出すために、佐賀牛は仔牛のときから愛情をかけて大切に育てられます。
佐賀牛の仔牛たちは、佐賀の穏やかな気候と恵まれた自然のもと、ストレスがかからないように配慮された環境で、のんびり、ゆったり育てられるのです。
お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。
ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。
妥協を許さず美味しさを追求しています。
＼　FARM TO TABLE　／ 幸せな食卓にお肉を届けること。
命に向き合う私たちの責任である。
牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。
たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。
同じいきものとして、彼らの表情や食欲をうかがいながら、家族のように大切に育てています。
彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。
僕たちは、今日も牛たちと生きています。
商品説明 名称【牧場直送】【全12回定期便】佐賀牛 至福の切り落としと赤身ステーキ食べ比べ 計9.6kg（800g×12回）佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場 内容量以下のお品を全12回お届けします。
佐賀牛ステーキ：計300g（150g×2パック） 佐賀牛すきやき用きりおとし(ロース、モモ、カタ、バラ)：計500g（250g×2パック） ※ステーキのサイズは部位によって異なります。
※部位はその時のおすすめをランダムでお届けいたします ※部位指定はお受け出来かねますのでご了承ください 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県杵島郡白石町 消費期限発送日より冷凍庫で1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、ご入金月の翌月より初回発送開始 ※初回発送後、毎月（全12回）発送いたします ※仕入れ状況により日程が前後する場合がございます 提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場 ★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」