ポイント鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。
中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、高級部位である肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。
非常にやわらかくキメの細かい肉質が特徴で、美しい霜降りは見るだけで食欲をそそります。
旨味も申し分なく甘ささえ感じられ、するりと通るのど越しは秀逸。
まさにしゃぶしゃぶに最も適しているお肉といっても過言ではありません。
繊細な食感のあとにくる、力強い近江牛肩ロースの味を、肉の味が最もよくわかるというしゃぶしゃぶで、是非ご堪能下さい。
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
※写真はイメージです。
内容・デザイン等変更になる場合があります。
予めご了承ください。
箱サイズcm27×20×5cm現品サイズ・内容近江牛肩ロース約300g製造 生産地日本製賞味 期間製造日より冷凍約30日アレルゲン牛肉備考※「のし」や「包装」については、対応できる商品と対応できない商品がございます。
ご購入前に、お気軽にお問い合わせください。
通常、簡易包装に直に送り状を貼ってお送りいたします。
※「名入れ」には対応しておりません。
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