たらこ1本物500g（北海道産） 冷凍便(冷蔵便可)　[北海道産たらこ,鱈子]

たらこ1本物500g（北海道産） 冷凍便(冷蔵便可)　[北海道産たらこ,鱈子]

¥5,203
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北海道の前浜原料のたらこ。
市場で一番評価がよいたらこです。

【内容(量)】たらこ1本物 500g 【原材料(産地)】スケソウダラの卵（北海道）、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、着色料、酸化防止剤(VC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】メーカーは変わることがあります北海道で水揚げされた原料を使用して、北海道で製造されたたらこです。
豊洲市場で最も評価されているたらこです。
スーパーや通販で販売されるたらこの原料は、ほとんどがロシア・アラスカ産です。
このたらこは北海道で水揚げされたスケソウダラ子(助子)を、新鮮なまま処理して塩漬けします。
処理までの時間が勝負です。
スケソウダラを水揚げしてから、すけ子を漬け込むまでの時間が短いほどより新鮮で歯ごたえのあるたらこができます。
値段が高いということは、豊洲市場ではっきりと評価されているということです。
きちんとした仕事をしている製造者を評価して、それがお客さまに伝われば魚屋冥利につきます。
商品形態 冷凍されていますのでそのまま冷蔵庫内でゆっくりと解凍してください。
小分けしたいときには、半解凍状態で一本づつ取り外して冷凍保存してください。
完全に溶かしてから再凍結すると、品質が劣化しますのでお気をつけください。
商品は化粧箱に入っていますので贈答用にもお使いできます。
（メーカーが時期により変わる場合があります。
予めご了承下さい。
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