凍結製菓用卵白(殺菌)PCW-02 1KG イフジ産業 イフジ産業
¥859
製菓製パン 業務用
概要 特徴殺菌済みの冷凍加糖卵白です。
卵黄と卵白に分ける手間を省くことができ、加熱殺菌済ですので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的なアイテムです。
きめ細かな泡が立ちやすくスポンジなどに使用していただくと、焼き上がりの食感が良くなります。
使用上の注意・製品を投げたり落としたりしないでください。
衝撃により容器が破損し、内容物が漏れる恐れがあります。
お取り扱いには十分にご注意ください。
・湯、熱湯等で急速解凍しないでください。
・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】卵白(卵を含む、国産)、砂糖、小麦たんぱく加水分解物【添加物】なし【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…65kcal脂質…0.0gたんぱく質…10.3g炭水化物…5.6g食塩相当量…0.5g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵 コンタミネーション なし 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 冷凍 製造者 イフジ産業 販売者 イフジ産業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
卵黄と卵白に分ける手間を省くことができ、加熱殺菌済ですので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的なアイテムです。
きめ細かな泡が立ちやすくスポンジなどに使用していただくと、焼き上がりの食感が良くなります。
使用上の注意・製品を投げたり落としたりしないでください。
衝撃により容器が破損し、内容物が漏れる恐れがあります。
お取り扱いには十分にご注意ください。
・湯、熱湯等で急速解凍しないでください。
・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】卵白(卵を含む、国産)、砂糖、小麦たんぱく加水分解物【添加物】なし【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…65kcal脂質…0.0gたんぱく質…10.3g炭水化物…5.6g食塩相当量…0.5g アレルギー物質(特定原材料7品目) 卵 コンタミネーション なし 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 冷凍 製造者 イフジ産業 販売者 イフジ産業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。