【商品特徴】南州農場を代表する芳醇な香りと深い味わいの「二年熟成生ハム」に、 黒豚の旨みをしっかりと味わえる「炭火焼き焼豚」「モモハム」「モモハム(パストラミ)」「ベーコン」「ウィンナーソーセージ」「ボロニアソーセージ（スモーク）」を詰め合わせた、バラエティ豊かなギフトセットです。
お世話になった方や特別な方へのギフトにどうぞ。
鹿児島県大隅半島で大切に育てられた南州農場の鹿児島黒豚を原料に、 黒豚のモモ肉を特製のタレに二昼夜漬け込み地元産の炭で職人が焼き上げた本格派焼豚。
黒豚のモモ肉を特製のタレに漬け込み加水等一切行わず山桜で燻しあげたモモハム。
黒豚のモモ肉を特製のタレに漬け込み加水等一切行わず加熱して仕上げ黒胡椒の風味が口の中に広がるモモハムパストラミ。
黒豚のバラ肉を加水等一切行わず山桜のチップで燻製したベーコン。
黒豚のモモ肉と鹿児島の海塩だけで2年以上かけて自然熟成させた生ハム。
荒挽きの生地を羊腸に詰め山桜のチップでスモークしたウインナー。
荒挽きの生地を羊腸に詰め山桜のチップでスモークしたボロニアの詰合せです。
商品説明メーカー所在地 原材料 【焼豚】黒豚肉(鹿児島県産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、砂糖・異性化液糖、食塩、たん白加水分解物、水あめ/ソルビトール、着色料(カラメル、アナトー、コチニール)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香辛料抽出物、ビタミンB1 【モモハム】黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩、ブドウ糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物 【モモハムパストラミ】黒豚モモ肉(鹿児島県産)、香辛料、硝酸ブドウ糖/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物 【ベーコン】黒豚バラ肉(鹿児島県産)、食塩、香辛料、ブドウ糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 【熟成生ハム】黒豚モモ肉(鹿児島県産)、食塩 【荒挽きウィンナー】黒豚肉(鹿児島県産)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na) 【荒挽きボロニア】黒豚肉(鹿児島県産)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na) サイズ - 原産国 日本 内容量 焼豚200g、モモハム200g、モモハムパストラミ200g、ベーコン150g、熟成生ハム40g、荒挽きウィンナー120g、荒挽きボロニア250g アレルギー表示 小麦、大豆、豚肉 温度帯 冷蔵 メーカー名 株式会社南州農場鹿児島県鹿屋市野里町2940-2