日正 地瓜粉 タピオカスターチ 400g x24袋セット
¥14,780
キャッサバを原料とした澱粉です。
普通の小麦粉と違いサクサクと香ばしく揚がります。
台湾唐揚げ「大鶏排（ダァージーパイ）」のカリっと食感の衣も、実はこの地瓜粉を使うとできます！ 揚げ物だけではなく、台湾夜市で人気の台湾風カキのお好み焼きにも使われます。
普通の小麦粉と違いサクサクと香ばしく揚がります。
台湾唐揚げ「大鶏排（ダァージーパイ）」のカリっと食感の衣も、実はこの地瓜粉を使うとできます！ 揚げ物だけではなく、台湾夜市で人気の台湾風カキのお好み焼きにも使われます。