商品名 はとむぎ生粉 原材料 はとむぎ（タイ産） ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格 300g 商品特徴 精撰されたはとむぎを、当社独自の製法技術で発芽寸前まで活性化し、はとむぎの性能を損なう事なく、穀粉製造の中でも高級品を造る時に用いられる「胴搗製粉法」を採用し、製粉しています。
はとむぎは玄米の約2倍のタンパク質、脂質、鉄分を含み、カルシウム、ビタミンB1、B2等の栄養素もたっぷりです。
お菓子作り・お料理の材料として、また重湯として病中・病後、産後の栄養食として幅広くご利用いただけます。
はとむぎは中国では2,000年の歴史があり、日本へは弘法大師が持ち帰り、人々の健康のために広く普及したと伝えられており、多くの人々に利用されてきました。
お召し上がり方 【よもぎだんごとして】 当社製品の粉末よもぎ(20g)とはとむぎ生粉(200g)に水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの感触に練り、沸騰したお湯で茹でて、浮き上がってきたら出来上がり。
お好みで当社製品のきな粉や餡などをつけてお召し上がりください。
【パン・クッキーに入れるには】 使用小麦粉の約10〜20%に、はとむぎ生粉を混合してご利用ください。
【重湯として】 はとむぎ生粉(5g)を水または牛乳(100ml)で煮てください。
病後、産後食としていお薦めします。
その他いろいろな用途でお使いください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
製造 株式会社半鐘屋