＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 マルドン　スモークシーソルト125g 商品詳細 【マルドン】 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランド東部のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。
中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。
エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。
世界中のシェフを魅了する「塩の芸術品」と言われており、2012年「英国王室御用達」の認定証「ロイヤルワラントホルダー」となったマルドン。
130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け豊かな伝統を誇る老舗として名実共に認められる存在となりました。
●スモークシーソルト エセックス地方の伝統的製法により職人が平釜で手間と時間をかけ作るマルドンの塩は中が空洞となったピラミッド型が特徴。
シーソルトをイングリッシュオークで丹念に燻製したスモークシーソルトはスモーキーな香りが際立つ奥深い味わいで肉料理や魚料理と相性がよいお塩です。
特徴的なピラミッド型が生み出すサクサクとした食感はお料理を邪魔することなく程よいアクセントを与えてくれます。
原材料名 海水 内容量 125g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 開封後は袋の口を密封し、湿気の無い涼しい所で保存してください。
原産国名 イギリス 輸入者 株式会社 鈴商 東京都新宿区荒木町23番地 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵・冷凍も可 同梱包 全温度帯の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。