■インド中華 インスタント チョウメン - CHOWMEINの詳細 ブランドChing's Secret商品の内容量140グラム温度帯指定常温: 室温での保管が可能です製造国インド商品サイズ約23cm x 12cm x 5cm 約150g賞味期限2025年07月31日かそれ以降の商品をお届けします大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。
在庫がある分は即納できます。
配送についてあす楽についてインド中華 インスタント チョウメンのパッケージです斜めから撮影しました裏面の成分表示です。
■チョウメンとはインド中華のこと 1990年代ですから、もうかれこれ30年前のことになります。
コルカタの屋台でチョウメンを初めて頂きました。
数ヶ月に渡るインド横断旅行の最後にたどり着いたコルカタでの話です。
インドの料理がいくら好きと言っても、やはり数ヶ月もマサラを食べ続けると飽きるものです。
もう、マサラじゃないものが食べたい…と思い、中華に見える屋台料理のチョウメンを喜んで食べたのですが…。
中華風ではあるが、これもマサラ味がする！！！！ と衝撃を受けたのをいつも懐かしく思い出します。
チョウメンは中華風に見えますが、インド人の好みに合わせて味を変えていった、いわゆるインド中華の一つです。
インドやネパールにおいては、割とポピュラーな料理でして、色々なところで見かけます。
こちらはインド中華チョウメンを簡単に作れるインスタントヌードルです。
不思議なインド中華の世界、ぜひ一度、ご賞味下さいませ。
■作り方 1.小さじ5-6杯の油で、300gのお野菜をフライパンで炒めます。
お野菜は玉ねぎ、人参、キャベツなどなんでもOKです。
2.パックを開けて、中の麺とマサラミックスをフライパンに入れます。
3.お皿に盛ってから、小さくみじん切りにした玉ねぎを上に散らして出来上がり♪