仙台・陣中 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成 240g KM-50 陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。
¥7,860
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
消費者向け商品詳細（サイズ・容量、規格） 【パッケージサイズ】 100×40×264mm 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より約275日陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
消費者向け商品詳細（サイズ・容量、規格） 【パッケージサイズ】 100×40×264mm 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より約275日
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
消費者向け商品詳細（サイズ・容量、規格） 【パッケージサイズ】 100×40×264mm 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より約275日陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。
消費者向け商品詳細（サイズ・容量、規格） 【パッケージサイズ】 100×40×264mm 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より約275日