
ゆめちからブレンド 25KG 江別製粉 ゆめちから
¥11,743
製菓製パン 業務用
概要 特徴「ゆめちから」小麦を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。
すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。
「ゆめちから」は北海道初の超強力系秋播き小麦です。
たんぱく含有量が多く、グルテンが非常に強いのが特徴です。
吸水性、ミキシング耐性が高い為、弾力・ボリュームのあるパンを製造することが可能です。
成分灰分:0.45%蛋白:12.0%主な用途製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦(北海道)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…369kcal脂質…2.0gナトリウム…2.0 mgたんぱく質…12.0g炭水化物…71.6g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 江別製粉 販売者 江別製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
すっきりとした味わい、もちもちとした食感のあるパンに仕上がります。
「ゆめちから」は北海道初の超強力系秋播き小麦です。
たんぱく含有量が多く、グルテンが非常に強いのが特徴です。
吸水性、ミキシング耐性が高い為、弾力・ボリュームのあるパンを製造することが可能です。
成分灰分:0.45%蛋白:12.0%主な用途製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦(北海道)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…369kcal脂質…2.0gナトリウム…2.0 mgたんぱく質…12.0g炭水化物…71.6g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 江別製粉 販売者 江別製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。