そうめんの本場、小豆島で国産の小麦を使用し、昔ながらの手法(手延べ製法)で、丹精込めて造りました。
小麦は三重県産・北海道産を使用しております。
こまやかな風味とコシの強いそうめんは、そうめん造りに適した気候と手延べならではの味わいです。
【美味しいお召し上がり方】 1. 味はゆでたてが一番です。
つゆや薬味をご用意のうえ、お召し上がり直前にご用意ください。
2. 2束(100g)に対して1.5L以上の沸騰する湯に麺をほぐして投入します。
3. 沈んだ麺を一度、箸でほぐします。
4. 湯と共に麺が回転する程度の沸騰を続けます。
5. 投入後2分位でゆで上がります。
ざるに移し、流水にさらして冷やします。
※調理の際に熱湯を使用しますのでやけど等にご注意ください。
※塩はニガリ成分を含んだものを使用しております。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
開封後は吸湿、虫害に注意し、密封して保管してください。
※本品製造工場では「ごま・やまいも」を含む製品を製造しています。
■名称　　：手延べそうめん ■原材料名：小麦粉(小麦(国産))、食塩、食用こめ油 ■内容量　：250g(50g×5束) ■アレルギー物質(28品目)：小麦 ■賞味期限：製造日より3年 ■保存方法：直射日光、高温を避け、涼しい所に保存してください。
■販売者　：丸島醤油株式会社 　　　　　　香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 ■製造者　：(有)ひとみ麺業 　　　　　　 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：340kcal タンパク質：9.9g 脂　　　質：2.2g 炭水化物　：70.1g 食塩相当量：5.3g ※この表示値は目安です。