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富山湾で獲れた新鮮な魚を飛騨高山の味噌で漬込み、六種厳選してギフトセットにしました。
【サバ味噌漬け】 青魚の中でも最もたんぱく質の含有量が多く、DHAやIPAなどの不飽和脂肪酸を大量に含んでいてミネラルも豊富です。
程よく脂がのって、ふっくらした肉質です。
【カマス味噌漬け】 淡白で柔らかな白身でありながらも脂がのっていて、白身魚の中でも旨味が強い魚です。
皮に特有の風味があり皮も美味しいです。
【白ガレイ味噌漬け】 宗八カレイやエテガレイとも呼ばれるカレイで、ふっくらした白身のお魚です。
【イワシ味噌漬け】 DHAやEPAをはじめ様々なアミノ酸を含む栄養価の高い魚です。
あっさりと淡白な脂が特徴です。
【スルメイカ味噌漬け】 タンパク質やミネラルが豊富です。
旨味と甘味のある柔らかいイカです。
【メダイ味噌漬け】 癖がなく上品な脂が特徴で旨味があり、ぷりぷりした食感です。
名称 味噌漬け魚六種のギフトセット（サバ カマス 白ガレイ イワシ スルメイカ メダイ） 原材料 【サバ】サバ、米みそ、発酵調味料、異性化液糖、砂糖、アミノ酸、増粘多糖類、クチナシ色素 【カマス】カマス、米みそ、発酵調味料、異性化液糖、砂糖、アミノ酸、増粘多糖類、クチナシ色素 【白ガレイ】白ガレイ、米みそ、発酵調味料、異性化液糖、砂糖、アミノ酸、増粘多糖類、クチナシ色素 【イワシ】イワシ、米みそ、発酵調味料、異性化液糖、砂糖、アミノ酸、増粘多糖類、クチナシ色素 【スルメイカ】スルメイカ、米みそ、発酵調味料、異性化液糖、砂糖、アミノ酸、増粘多糖類、クチナシ色素 【メダイ】メダイ、米みそ、発酵調味料、異性化液糖、砂糖、アミノ酸、増粘多糖類、クチナシ色素 アレルゲン 【サバ味噌漬け】サバ 内容量 味噌漬け魚6切 賞味期限 180日 保存方法 要冷凍 製造者 五本水産株式会社 販売元 株式会社スポルアップ 〒182-0024 東京都調布市布田1丁目43－2A