楽天限定!【日東富士製粉】インテグラーレSD 10kg 石臼挽き全粒粉 国産全粒粉 中力粉 10キロ パン・菓子・麺

¥5,292

国内産小麦を石臼で丁寧に挽いた全粒粉。
雑味がなく、パン・菓子の他、麺など幅広く使用可能です。

全粒粉とは小麦を、胚乳、胚芽、フスマを含めそのまま、まるごとすりつぶしたものです。
そのため、3大栄養素に加え5大栄養素のミネラル、ビタミン(B₁、B₂など)と食物繊維も多く摂取することが出来ます。
胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く健康志向の商品作りが出来ます。
厳選した国内産小麦を石臼で丁寧に挽いた全粒粉。
雑味がなく、パン・菓子の他、麺など幅広く使用可能です。
名称小麦粉 規格値灰分1.48%蛋白9.3% 原材料名小麦 内容量10kg 賞味期限製造後3か月 販売者か製造者日東富士製粉株式会社