しらかみファーマーズ 白神フルーツ 黒にんにく100g
¥950
黒にんにくの『黒』は熟成の証です。
約1ヶ月間、発酵・熟成させるとにんにくは、真っ黒になります。
真っ黒になると臭いの元となるイオウ化合物が減少し、ほとんど臭わなくなります。
糖度も高く、品質のいい「白神フルーツ黒にんにく」は、特にフルーティでおいしく食べることができます。
独自の方法で丹念に発酵・熟成させた「白神フルーツにんにく」は、生にんにくに比べると、にんにくがもつ本来の成分がパワーアップし、約10倍もの抗酸化力(身体の老化や病気に抵抗する力)が増加すると言われています。
また、コレステロールを減らしたり、血液の流れを良くするなど生活習慣病の予防効果も期待できます。
こちらは100g入り。
■社名：しらかみファーマーズ（北秋田市米内沢字長野岱102番地25） ■内容量：100g ■原材料：にんにく（秋田県産） ■賞味期限：パッケージに記載
約1ヶ月間、発酵・熟成させるとにんにくは、真っ黒になります。
真っ黒になると臭いの元となるイオウ化合物が減少し、ほとんど臭わなくなります。
糖度も高く、品質のいい「白神フルーツ黒にんにく」は、特にフルーティでおいしく食べることができます。
独自の方法で丹念に発酵・熟成させた「白神フルーツにんにく」は、生にんにくに比べると、にんにくがもつ本来の成分がパワーアップし、約10倍もの抗酸化力(身体の老化や病気に抵抗する力)が増加すると言われています。
また、コレステロールを減らしたり、血液の流れを良くするなど生活習慣病の予防効果も期待できます。
こちらは100g入り。
■社名：しらかみファーマーズ（北秋田市米内沢字長野岱102番地25） ■内容量：100g ■原材料：にんにく（秋田県産） ■賞味期限：パッケージに記載