花象 ゆめかおり 25KG 千葉製粉 パン用小麦粉
¥10,536
製菓製パン 業務用
概要 特徴茨城県産小麦ゆめかおりを100％使用したパン用小麦粉です。
強くて伸びのある生地を成型でき、ボリューム感のあるふんわりした焼き上がりになります。
ゆめかおりは、茨城県産小麦を用いたパンを作りたいという要望から開発された、製パン性および耐倒伏性、耐病性等の栽培特性に優れた硬質小麦です。
「西海180号(ニシノカオリ)」を母、「KS831957」を父として交配されました。
輸入小麦のパン用小麦粉と比較しても遜色ない吸水率と生地性質があります。
成分灰分：0.5%蛋白：12.3%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦(茨城県産)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…350kcal脂質…1.6gたんぱく質…12.3g炭水化物…71.6g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
発送方法 常温 製造者 千葉製粉 販売者 千葉製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
強くて伸びのある生地を成型でき、ボリューム感のあるふんわりした焼き上がりになります。
ゆめかおりは、茨城県産小麦を用いたパンを作りたいという要望から開発された、製パン性および耐倒伏性、耐病性等の栽培特性に優れた硬質小麦です。
「西海180号(ニシノカオリ)」を母、「KS831957」を父として交配されました。
輸入小麦のパン用小麦粉と比較しても遜色ない吸水率と生地性質があります。
成分灰分：0.5%蛋白：12.3%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】小麦(茨城県産)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 25KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…350kcal脂質…1.6gたんぱく質…12.3g炭水化物…71.6g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。
発送方法 常温 製造者 千葉製粉 販売者 千葉製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。