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商品詳細 名称 ちりめんじゃこ 原材料名 しらす 内容量 約1kg（200g×5パック） 賞味期限 発送から冷蔵30日 保存方法 冷蔵 販売者 大正水産 商品概要 鹿児島県志布志湾にて、しらすの漁獲・製造・販売を行なっております。
大正水産です。
添加物を一切使用せず、天然塩のみで味付け。
しらすの持つ自然の旨みを大切に、安心安全の食材として皆様の食卓へお届けいたします。
自社船団にて漁獲後、市場でのセリを行わず、揚げ場から自社加工場へ直搬送。
しらすは足が早い魚(魚でも特に傷みやすい青魚)です。
時間と共に魚体が溶けていきます。
船上では氷でしっかり魚体を締め、加工までの時間を短縮することで、艶のある引き締まった魚体、輪郭のある旨みを追求しています。
干物といえど冷蔵庫で在庫する日にちで、旨み、見た目共、大幅に劣化していきます。
私どもは在庫を抱えず、その日獲れたしらすを、最速で食卓へお届けいたします。
鮮度共に大事なのは、品質です。
弊社では、迅速な加工後、種類の異なる3つの風力選別器にて、ごみやくず、鱗、プランクトン等、様々な不純物を徹底除去、 その後、最新式フルカラー自動色彩選別機にて、エビ、タコ、イカ、カニ、フグ等の魚体を選別し、金属探知機に通した後パック詰めとなります。
安心してご賞味下さい。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
（1）菜の花エコプロジェクト等環境施策 （2）白砂青松等の観光・スポーツ施策 （3）未来を担う子どもを育む施策 （4）にぎわいと活力あるまちづくり施策 （5）その他、町長が必要と認める事業 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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