カルディ ハリッサ 110g ×6個 カルディオリジナル アリッサ
¥4,699
カルディ 万能調味料 パプリカベース アリッサ
ハリッサは唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料です。
「オリジナル ハリッサ」はパプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加え、より日本人に合う味わいにしました。
クスクスなど地中海料理はもちろん、トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとしてもご利用いただけます。
＜使い方の例＞ ■「モロッコ風ピザチーズトースト」ハリッサ＋シュレッドチーズ バケットにハリッサを塗り、その上にチーズをのせてオーブントースターで焼く。
■「ケバブ風チキンのトルティーヤサンド」ハリッサ＋フムス＋トルティーヤ （1）ハリッサとヨーグルトを合わせ鶏肉をマリネする。
（2）オーブントースターなどで焼く。
（3）きゅうり、セロリを1cm角に切る。
（4）トルティーヤにフムス、鶏肉、野菜をのせて完成。
※フムスはひよこ豆をペーストにした中東の伝統料理です。
「オリジナル ハリッサ」はパプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加え、より日本人に合う味わいにしました。
クスクスなど地中海料理はもちろん、トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとしてもご利用いただけます。
＜使い方の例＞ ■「モロッコ風ピザチーズトースト」ハリッサ＋シュレッドチーズ バケットにハリッサを塗り、その上にチーズをのせてオーブントースターで焼く。
■「ケバブ風チキンのトルティーヤサンド」ハリッサ＋フムス＋トルティーヤ （1）ハリッサとヨーグルトを合わせ鶏肉をマリネする。
（2）オーブントースターなどで焼く。
（3）きゅうり、セロリを1cm角に切る。
（4）トルティーヤにフムス、鶏肉、野菜をのせて完成。
※フムスはひよこ豆をペーストにした中東の伝統料理です。