◎【冷蔵】世界チーズ商会 グラナパウダー 1kg

¥3,232

パルミジャーノレジャーノより熟成が短くフルーティな粉チーズ

1)名称:粉チーズ 2)原材料:生乳、食塩、卵白リゾチーム 3)内容量:1kg   4)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください   5)保存方法:冷凍庫にて保管  業務用にもおすすめ パルミジャーノ似の味わいの粉チーズ パルミジャーノレジャーノより熟成が短くフルーティ。
ミルクの風味も感じられる優しい味わいです。
たっぷり入って業務用に大活躍!美味しいグラナパウダーです。
グラナパダーノは「キッチンのハズバンド」と言われ、イタリア人の食卓にはなくてはならない チーズのひとつです。
パルミジャーノ似のお味ですが、お値段は庶民的。
パルミジャーノより安い理由は・・・? 熟成期間も短く、パルミジャーノより基準が厳しくないことから。
パルミジャーノは1日に1回しかつくれませんが、 グラナパダーノは1日に2回つくることが可能です。