初釜うどんケース270g×10袋お中元 お歳暮 ギフト
¥3,400
ツルツル！モチモチ！米屋の隠れた逸品！！
内 容 量 270g×10袋 賞味期限 製造日より3年 保存方法 常温 原材料 小麦粉・食塩 ギフト対応について 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】乾麺なのに驚きのおいしさ！ ー 初釜うどんがおいしいわけ − 良質な生地……「練り」 50％を超える多加水（食塩水）での練り込みと、真空でのミキシングにより粉と水を密に作用させる事で、良質な生地にしあげます。
透明感と滑らかな喉ごし…「ねかし（2段階の熟成）」 透明感と滑らかさを引き出す「ねかし」を取り入れ生地と麺帯で2段階の熟成をかけます。
弾力とコシ……「足踏み」 手打ちにおける「足踏み」を再現しています。
弾力感とコシに磨きがかかります。
絶妙な喉越し…「揉み（乱切りの麺）」 手打ちにおける「揉み」を再現した圧延工程により、乱切りにした麺で手打ち風の食感を楽しんでいただけます。
温かくしても、 冷やしてざるでもおいしい！ 「これで乾麺なの！」って おいしさです！！
透明感と滑らかな喉ごし…「ねかし（2段階の熟成）」 透明感と滑らかさを引き出す「ねかし」を取り入れ生地と麺帯で2段階の熟成をかけます。
弾力とコシ……「足踏み」 手打ちにおける「足踏み」を再現しています。
弾力感とコシに磨きがかかります。
絶妙な喉越し…「揉み（乱切りの麺）」 手打ちにおける「揉み」を再現した圧延工程により、乱切りにした麺で手打ち風の食感を楽しんでいただけます。
温かくしても、 冷やしてざるでもおいしい！ 「これで乾麺なの！」って おいしさです！！