【産直商品】天然南まぐろ赤身150g×2・中とろ150g×3 計750g
¥9,300
高級南まぐろ詰め合わせ
容量 南まぐろ赤身150g×2p、南まぐろ中とろ150g×3p 消味期限 冷凍14日 事業者 石原水産 発送 冷凍天然南まぐろ赤身150g×2・中とろ150g×3 計750g 石原水産 高級南まぐろ詰め合わせ 上質な甘みともっちりとした食感が特徴である高級南まぐろを柵取りしました。
お刺身はもちろん、煮付け、照焼き、塩焼きにしても美味しくいただけます。
温塩水で1分つけて、水分をふき取り、冷蔵庫で20分くらい解凍。
かつおまぐろ遠洋漁業の港町焼津に本社構えるかつおまぐろの水産加工メーカーです。
遠洋漁業の基地・焼津は、全国に先駆けて、未開の南半球でミナミマグロ漁を切り拓いてきました。
焼津でマグロと言えば、ミナミマグロと言うほど焼津市内では古くから親しまれております。
「畜養」と呼ばれる養殖物ではなく天然物。
南緯40度の冷たい大海原を回遊するため身がしまっており、赤いダイヤとも称され、赤身はクセがなく、ねっとりと濃厚な味わい。
トロは嫌みの無い甘い脂が口の中でとろけます。
焼津漁港での鮪船の水揚。
魚倉からクレーンで積み出して、魚種の仕分けと重量を確認した後、各買受人の冷凍車へ積み込んでいきます。
どの魚をどの買受人の冷凍車に積み込むかは、前日までに行われる 入札で既に決められています。
お刺身はもちろん、煮付け、照焼き、塩焼きにしても美味しくいただけます。
温塩水で1分つけて、水分をふき取り、冷蔵庫で20分くらい解凍。
かつおまぐろ遠洋漁業の港町焼津に本社構えるかつおまぐろの水産加工メーカーです。
遠洋漁業の基地・焼津は、全国に先駆けて、未開の南半球でミナミマグロ漁を切り拓いてきました。
焼津でマグロと言えば、ミナミマグロと言うほど焼津市内では古くから親しまれております。
「畜養」と呼ばれる養殖物ではなく天然物。
南緯40度の冷たい大海原を回遊するため身がしまっており、赤いダイヤとも称され、赤身はクセがなく、ねっとりと濃厚な味わい。
トロは嫌みの無い甘い脂が口の中でとろけます。
焼津漁港での鮪船の水揚。
魚倉からクレーンで積み出して、魚種の仕分けと重量を確認した後、各買受人の冷凍車へ積み込んでいきます。
どの魚をどの買受人の冷凍車に積み込むかは、前日までに行われる 入札で既に決められています。