コクのある奥深い味わい 会津塩川しじみ潮出し (200ml×3本入り) 星 醸 造   塩としじみの絶妙な相性の良さをご堪能ください。
この商品は、塩川町がかつてしじみの産地であったという歴史から"会津塩川しじみ潮だし"と名づけました。
麺類のダシとしては勿論炊き込みご飯、スープとしてもお使いいただけます。
お酒を飲む機会の多い方には飲む前や飲んだ後に塩としじみの優しい味わいを堪能できる上、肝臓にも嬉しいまさに一石ニ鳥の商品です。
  ＜使用例＞ 〇麺類の場合 本品大さじ2杯（30cc）に対して熱湯300ccを加える。
〇スープの場合 本品大さじ1杯（15cc）に対して水又は湯150ccを加える。
〇その他 炊き込みご飯、鍋の素、野菜炒めなど 毎日のお料理に活躍する逸品です。
   ■商品名…しじみ潮だし(希釈用) ■内容量… 200ml×3本 ■原材料…シジミ、食塩、醤油、米発酵調味料、ポークエキス、煮干、昆布/酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等） ※原材料の一部に大豆、小麦、豚肉を含む。
■塩分…12.3％ ■賞味期限…製造日から3ヶ月 ■保存方法…冷暗所にて保存し、開封後はすぐにお召し上がりください。
■栄養成分100g当り エネルギー…50kcal たんぱく質…2g 脂質…0g 炭水化物…10.5g 食塩相当量…11.8g ※しじみの成分が浮遊、沈殿、容器に付着することがありますが品質には問題ありません。
よく振ってお召し上がりください。
星醸造株式会社の創業は明治時代になります。
現在の社長で5代目です。
地元では「会津かねじょう」として親しまれています。
その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。
【 会津喜多方　蔵々亭 】 飯豊山の清冽な伏流水に恵まれ、豊かな大地の恩恵を存分に受ける会津喜多方。
蔵とラーメンだけではなく、味噌・醤油・酒などの醸造業も盛んな地です。
ラーメン店『蔵々亭』は明治より味噌・醤油を造り続ける蔵元『星醸造』が醸造の技術を活かしラーメンスープを作り始めたことにより生まれました。
良質な水と厳しい気候の中で今日もおいしい味噌、醤油が育まれています。
素朴で人情溢れるこの街から、本場喜多方ラーメンとこだわりの味噌・醤油をお届けします。