返礼品詳細 内容量 生醤油糀 150g 生塩糀 250g 賞味期限 製造から180日間 アレルギー 小麦,大豆 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 通年 提供事業者 やまさ味噌こうじ店 ※注意事項 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
生醤油糀 生塩糀セット ＊ 返礼品説明 ＊ 生塩糀、生醤油糀が入った「生醤油糀、生塩糀セット」! 生醤油糀は、生糀と厳選した醤油で発酵熟成させました。
素材が柔らかくなることは勿論のこと、醤油にはない旨味や香ばしさが加わり料理の味が格段に上がります。
生塩糀は生糀、五島灘の自然塩、天然水のみで熟成発酵させました。
酵素の働きが非常に活発で、肉や魚は驚くほどに柔らかくなり、素材の旨味を引き出して料理の味が格段に上がります。
熟成を続けていますので冷蔵庫で保管ください。
会津のコシヒカリ、天然水、五島灘の自然塩仕込みです。
■原材料・成分 【生塩糀】生米糀、食塩 【生醤油糀】生糀、醤油 ＜やまさ味噌こうじ店＞ 伝統製法を受け継ぎ、変わらない良さをお届けします。
創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。
当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。
そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。
三代目　佐藤 大義